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對(duì)話林作新:工業(yè)化才是中國(guó)家具業(yè)的未來(lái)

时间:2020-07-07     【转载】   阅读

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 前言:時(shí)間起點(diǎn),是家居微新聞2020年重磅推出的深度對(duì)話欄目,采訪中國(guó)家居業(yè)仍然活躍在行業(yè)最前沿的第一批開(kāi)創(chuàng)者、參與者和親歷者;厮莸綍r(shí)間起點(diǎn),或許才能真正看清楚行業(yè)的未來(lái)。我們希望通過(guò)與前輩的對(duì)話,賦予當(dāng)下更多的思考、能量和從容不迫。同時(shí),向所有過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)積極投身入家居業(yè)的從業(yè)人員,致以最深厚的敬意!


林作新,新加坡南洋大學(xué)學(xué)士、榮譽(yù)學(xué)士,北京林業(yè)大學(xué)工學(xué)博士、教授,美國(guó)密歇根州立大學(xué)博士后/訪問(wèn)學(xué)者,兄弟木業(yè)(海陽(yáng))有限公司董事長(zhǎng)。


林作新先生是新加坡家具協(xié)會(huì)現(xiàn)代化的創(chuàng)始人,1984年當(dāng)任亞太家具協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)(AFIA),2010年-2014年任兩屆亞洲家具聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)。


1996年開(kāi)始于北京林業(yè)大學(xué)任教,同時(shí)為南京林業(yè)大學(xué)的兼職教授至今。2002年開(kāi)始擔(dān)任北京林業(yè)大學(xué)的博士生導(dǎo)師。著作及編著有:《南腔北調(diào)話管理》、《中國(guó)傳統(tǒng)家具的現(xiàn)代化》、《中國(guó)傳統(tǒng)家具論文集》、《家具結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》、《家具的市場(chǎng)營(yíng)銷》、《家具企業(yè)案例與實(shí)務(wù)》、《研究方法》、《家具專欄》等。


林作新老師是新加坡華裔,上一代便從事家具業(yè)了。林老師從小學(xué)習(xí)優(yōu)異,善讀書(shū),畢業(yè)于南洋大學(xué),曾在《南洋商報(bào)》(現(xiàn)為聯(lián)合早報(bào))做過(guò)4年記者,后來(lái)轉(zhuǎn)去日本和芬蘭學(xué)習(xí)家具與木材加工之事,并轉(zhuǎn)行繼承家具行業(yè)。隨后林作新老師相繼在北京林業(yè)大學(xué)、美國(guó)密歇根州立大學(xué)完成了博士學(xué)位、博士后研究。


1991年,就在臺(tái)灣商人郭山輝來(lái)到大嶺山投資興建家具廠的同一年,已經(jīng)45歲的林作新也來(lái)到了北京,在航天城和別人合資開(kāi)廠,專做外貿(mào)生意。當(dāng)時(shí)的生意很好,供不應(yīng)求。


到了1996年,國(guó)家政策開(kāi)放,允許外籍人士成立獨(dú)資公司,于是林作新又去了上海松江開(kāi)廠,從彼時(shí)起雖然自己內(nèi)銷外銷都做,但仍然以外銷為主,在繁忙的時(shí)刻,工廠每個(gè)月都有幾十箱的集裝箱運(yùn)往英國(guó)和海外。


然而,也正是因?yàn)樵谑聵I(yè)起步的階段過(guò)于專注于外銷,導(dǎo)致錯(cuò)失內(nèi)銷這一大蓬勃向上的市場(chǎng),這也成為林作新頗為遺憾的地方。


6月20日周六上午,我和林作新老師在他的工廠辦公室里暢談了二、三個(gè)小時(shí),林老師的諸多觀點(diǎn)和思考具備宏大而長(zhǎng)遠(yuǎn)的視角,同時(shí)又不乏深刻的思辨,令我耳目一新,并有豁然開(kāi)朗之感。 

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中國(guó)人應(yīng)該有自己的“中式家具”


談到未來(lái)中國(guó)家具的發(fā)展方向,林作新老師毫不猶豫的表示,中國(guó)人應(yīng)該有自己的“中式家具”。美國(guó)有美式家具,英國(guó)和歐洲有英式、歐式家具,日本也有日式家具,我們中國(guó)當(dāng)然也應(yīng)該有自己的中式家具立足于國(guó)際。


在美國(guó),其實(shí)總共也就5種家具風(fēng)格,分別是Queen Ann、Louis、Mission、Country和現(xiàn)代,前四個(gè)加在一起,便是我們俗稱的美式家具。在林作新看來(lái),在中國(guó)市場(chǎng)上五花八門(mén),風(fēng)格太多!當(dāng)下流行的所謂簡(jiǎn)美、簡(jiǎn)歐、小美、新中式、當(dāng)代中式,包括輕奢都不會(huì)成為主流,而依托于中國(guó)人自己的生活方式,滿足最大眾人群的消費(fèi)和審美的中式家具最終才能成為主流。


目前的“新中式”或“現(xiàn)代中式”,只是達(dá)到“中式家具”的過(guò)渡產(chǎn)品。只有當(dāng)我們拋棄了唯紅木論,唯中式傳統(tǒng)文化符號(hào)論,不再過(guò)度刻意強(qiáng)調(diào)美學(xué)和材料,才能迎來(lái)真正成熟的中式家具。


能夠展現(xiàn)當(dāng)代中國(guó)人的精神風(fēng)貌和生活方式,以工業(yè)化的手段大規(guī)模生產(chǎn),不刻意追求材料和文化符號(hào),滿足中國(guó)最普羅大眾的消費(fèi)者,這樣的家具才是真正的“中式家具”。 

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工業(yè)化,中國(guó)家具業(yè)的必經(jīng)之路


林作新指著辦公室角落一個(gè)小冰箱問(wèn)我,這樣一個(gè)小冰箱只要八九百元,而我們一個(gè)床頭柜也要同樣的價(jià)格,尺寸差不多,但很明顯冰箱的構(gòu)造復(fù)雜多了,這合理嗎?


顯然不合理。


這就是為什么中國(guó)家具業(yè)必然會(huì)走向工業(yè)化。


林作新老師將一件家具產(chǎn)品的核心歸為三點(diǎn):


美學(xué)、功能和結(jié)構(gòu)


美學(xué)涉及到審美和外觀,屬于文化和精神生活層面的需求滿足和引領(lǐng)。而在功能和結(jié)構(gòu)方面,中國(guó)的家具產(chǎn)品還有非常大的進(jìn)步空間,對(duì)功能的不斷完善,對(duì)結(jié)構(gòu)的不斷合理化,都需要工業(yè)化的手段來(lái)推動(dòng)。


“日本所有家具產(chǎn)品的抽屜,加在一起只有6、7個(gè)尺寸。”林作新表示,“我的一位朋友在日本專門(mén)做抽屜,一個(gè)月需要消耗500噸木材。這是日本家具行業(yè)工業(yè)化的現(xiàn)狀,也會(huì)是我們的未來(lái)!


林作新老師不僅僅只做單純的思考,同樣付諸于實(shí)際。從2016年開(kāi)始,林老師針對(duì)自己的海陽(yáng)工廠,持續(xù)進(jìn)行數(shù)控化的改造,減低成本,并使生產(chǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,最大限度的減少對(duì)技術(shù)工人如木工和油漆工的依賴。如今,在海陽(yáng)的兄弟木業(yè),500張實(shí)木床,3天便可以生產(chǎn)完成,工廠效率之高,令人瞠目結(jié)舌。

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 ▲林作新教授在檢查工廠新打樣的椅子


最近幾年來(lái),得力于工廠效率的提升和對(duì)成本的嚴(yán)格控制,不同于其他品牌的不斷漲價(jià),海陽(yáng)兄弟木業(yè)公司的產(chǎn)品價(jià)格,反而連續(xù)降價(jià)了三次,這在行業(yè)里幾乎成為“異類”。


規(guī);墓I(yè)化設(shè)計(jì)與生產(chǎn)制造,最終帶來(lái)的是產(chǎn)品價(jià)格的下降和性價(jià)比的提高,并真正滿足中國(guó)最大規(guī)模化的一批消費(fèi)者:即20-40歲,家庭年收入在15萬(wàn)左右,居住面積在80平米的2房2廳中位數(shù)家居消費(fèi)者,這樣的消費(fèi)者占據(jù)了整個(gè)家居消費(fèi)者的80%-91%。據(jù)相關(guān)調(diào)查,他們的全套家具客單價(jià),僅僅只有3萬(wàn)元人民幣。


家具業(yè)發(fā)展四階段,目前正在第三階段


“您對(duì)當(dāng)下家具行業(yè)的困境以及未來(lái),如何看?”


這是我此次對(duì)話中的一個(gè)核心問(wèn)題,也是我最近兩年比較關(guān)心的話題。


林作新拿起一張紙,在紙上一筆筆娓娓道來(lái):


中國(guó)家具行業(yè)包括上下游,目前整體大約滯后日本50年,而在實(shí)木和一般產(chǎn)品領(lǐng)域,大約滯后20-30年。目前中國(guó)家具行業(yè)剛剛進(jìn)入了大工業(yè)化的時(shí)代,卻在近兩年連接遭遇了三重打擊:環(huán)保風(fēng)暴、激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新冠病毒。


但是林作新相信,無(wú)論是環(huán)保,還是競(jìng)爭(zhēng),或是新冠病毒,最終都會(huì)推動(dòng)中國(guó)家具業(yè)走向更為健康、理性的真正的工業(yè)化時(shí)代。


由于多年來(lái)從事外貿(mào),以及本身就具備的國(guó)際化背景,林作新老師對(duì)全球家具業(yè)的發(fā)展階段有著深刻的洞見(jiàn)和先見(jiàn)之明。林作新表示,任何一個(gè)國(guó)家的家具行業(yè)的發(fā)展,大致都需要經(jīng)歷四個(gè)階段:


· 第一階段是初級(jí)生產(chǎn)階段,特征是供不應(yīng)求,只要生產(chǎn)出來(lái)就能大賣(mài),對(duì)應(yīng)了中國(guó)家具業(yè)的80年代到90年代后期這段時(shí)間。


· 第二階段是大銷售階段,這時(shí)候家居大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn),依托于紅星、居然和各地區(qū)域性賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展,各個(gè)家具企業(yè)開(kāi)始全國(guó)布點(diǎn),產(chǎn)量不斷攀升。這個(gè)階段,依然供應(yīng)還未超過(guò)需求,市場(chǎng)依然火熱。這差不多對(duì)應(yīng)了從90年代末期到21世紀(jì)初。


· 第三階段是大營(yíng)銷階段,這時(shí)候市場(chǎng)開(kāi)始供過(guò)于求,在中國(guó)大約是從2003年左右便已開(kāi)始。這階段由于供過(guò)于求,于是家具企業(yè)進(jìn)入了強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷的階段。目前仍屬于這個(gè)階段。 


接下來(lái)最終會(huì)進(jìn)入第四階段,即關(guān)聯(lián)合作階段。會(huì)有未來(lái)越多的不同品類或業(yè)態(tài)的獨(dú)立企業(yè)(工廠),進(jìn)行深度關(guān)聯(lián)合作,形成介于松散型合作和單一集團(tuán)公司之間的一種組織形態(tài)。


利用各自的優(yōu)勢(shì),形成資源互補(bǔ),最終工廠方負(fù)責(zé)制造和生產(chǎn),品牌方負(fù)責(zé)研發(fā)和營(yíng)銷。又或者不同品類的企業(yè)形成緊密共生的組織體。正如在1931年,美國(guó)13家獨(dú)立的床墊生產(chǎn)商組建了后來(lái)的舒達(dá),形成品牌共享、高效制造的聯(lián)合體。


這便是家具業(yè)大致要經(jīng)歷的四個(gè)階段。

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碎片化時(shí)代,產(chǎn)品布局應(yīng)該這樣做!

如今,雖然還未正式進(jìn)入第四階段,但出現(xiàn)了很多萌芽,已經(jīng)有很多不同業(yè)態(tài)不同品類的企業(yè)在不斷探索,抱團(tuán)戰(zhàn)斗,未來(lái)將會(huì)逐步探索出很多行之有效的道路出來(lái)。


但在當(dāng)下,面對(duì)這個(gè)碎片化的時(shí)代,如何過(guò)好當(dāng)下,恐怕是每個(gè)企業(yè)最為焦慮的問(wèn)題,對(duì)此,林作新老師也有著自己獨(dú)到的看法:


針對(duì)目前碎片化的市場(chǎng)和渠道,企業(yè)應(yīng)該用不同的產(chǎn)品規(guī)劃和設(shè)計(jì)理念來(lái)區(qū)別對(duì)待,切不可用一套規(guī)劃來(lái)應(yīng)對(duì)多個(gè)渠道。


目前的渠道分為線下傳統(tǒng)零售、電商和拎包入住、整裝、工程渠道這五大渠道。


實(shí)際上我們絕不能用單一的思維來(lái)應(yīng)對(duì)以上五大渠道。 

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傳統(tǒng)零售渠道,其主要目標(biāo)客戶應(yīng)該是以三、四線城市和市場(chǎng)的大戶型需求為主,針對(duì)他們開(kāi)發(fā)適合他們的產(chǎn)品,其實(shí)就是我們之前和當(dāng)下主要的產(chǎn)品形式,風(fēng)格多樣化,可以包括美式、歐式和現(xiàn)代風(fēng)格,并保證經(jīng)銷商有一定的利潤(rùn)空間。


電商渠道則是對(duì)線下零售渠道的精細(xì)化,需要針對(duì)各級(jí)市場(chǎng)和各類戶型進(jìn)行全面的精細(xì)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)。


而拎包入住、整裝、工程渠道,均可以看作是to B的渠道,則需要用另外一種完全不同的是做法來(lái)應(yīng)對(duì),那便是款式簡(jiǎn)化、套餐式、去風(fēng)格化和低成本制造,以滿足小戶型的需求。以兄弟木業(yè)為例,僅僅用4個(gè)套餐,總共26件家具便可以滿足各種to B渠道的需求。


定制狂潮,源自國(guó)人心中的“農(nóng)業(yè)思想”

工業(yè)化始終是縈繞在林作新老師心中的核心,談到定制家具(現(xiàn)在往往被稱為定制家居),林作新老師語(yǔ)出驚人,認(rèn)為近幾年定制家具的興起,其背后深層次的原因在于國(guó)人依舊牢固存在的“農(nóng)業(yè)思想”。


什么是定制家具?我們以前叫“打家具”。


這是沒(méi)有實(shí)現(xiàn)工業(yè)化和流水線化之前的原始生產(chǎn)狀態(tài),如今,消費(fèi)者依然以定制家具為榮,那是因?yàn)閮?nèi)心深處的“農(nóng)業(yè)思想”一時(shí)還沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。


進(jìn)入發(fā)達(dá)和先進(jìn)的社會(huì)之后,家具產(chǎn)品一定是工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的成品家具為主導(dǎo),人們也更加喜歡使用工業(yè)化產(chǎn)品,因?yàn)榘踩⒌统杀竞蜆?biāo)準(zhǔn)化。


縱觀全球,定制興旺的地區(qū)往往是落后地區(qū)和國(guó)家,比如印度,定制占到了93%的市場(chǎng)。而與此對(duì)應(yīng),美國(guó)僅僅有11-12%的份額為定制,且主要是針對(duì)辦公領(lǐng)域。


“全世界的發(fā)達(dá)國(guó)家和社會(huì),定制都是在存在于to B領(lǐng)域,而非to C領(lǐng)域!绷肿餍抡f(shuō)道,“而在to B領(lǐng)域,主要的產(chǎn)品就是櫥柜和衣柜兩大品類!痹趪(guó)外,由于對(duì)吊掛柜體有著嚴(yán)格的安全要求,需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的測(cè)試,而針對(duì)C端零售,從成本角度不可能支撐起測(cè)試成本,因而以櫥柜和衣柜為主體的定制家居更不無(wú)法在to C的領(lǐng)域生存。


筆者在今年2月發(fā)布的《萬(wàn)字長(zhǎng)文|2020年,中國(guó)家居業(yè)會(huì)好嗎?靠什么變好?》中也提到,未來(lái)的定制家居,最終會(huì)逐步演化為固定家具,并成為開(kāi)發(fā)商的精裝房標(biāo)配,成為一項(xiàng)徹底的to B業(yè)務(wù)。


中國(guó)定制熱潮的涌起,還有一個(gè)不可忽視的原因便是成品家具對(duì)收納功能的忽視,當(dāng)然我們也可以將其看作為由于“農(nóng)業(yè)思想”導(dǎo)致對(duì)收納的“過(guò)度狂熱追求”。


這又回歸到前文提到的林作新老師所提出的家具產(chǎn)品三要素:審美、功能和結(jié)構(gòu)。成品家具也需要在功能和結(jié)構(gòu)上做深度的思考和持續(xù)開(kāi)發(fā),滿足大眾的收納需求和成本需求,而不是過(guò)多投注于審美方面的考慮,這樣,才會(huì)真正回歸到家具產(chǎn)品的本質(zhì)上來(lái)。 

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當(dāng)與林老的對(duì)話結(jié)束時(shí),已經(jīng)臨近中午,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次醍醐灌頂,獲益匪淺的對(duì)話。我相信,對(duì)于本文的讀者來(lái)說(shuō),也是一次極富價(jià)值的閱讀和收獲。


縱觀林作新老師的一生,經(jīng)歷極為豐富,從英殖民下的馬來(lái)西亞,到新加坡,到在日本和芬蘭求學(xué),再到來(lái)北京繼續(xù)讀書(shū)、創(chuàng)業(yè)、教書(shū),之后又來(lái)到上海和山東海陽(yáng)開(kāi)廠,并將產(chǎn)品外銷到英國(guó)、美國(guó)和日本等地。


林作新雖然創(chuàng)辦企業(yè),但依然保持著知識(shí)分子的翩翩儒雅之風(fēng),散發(fā)出持續(xù)學(xué)習(xí)和豐富知識(shí)的魅力,令每一位接觸到他的人都感到舒適,如沐春風(fēng)。在2018年的一次訪談中,林作新老師也自稱一生無(wú)論是做記者還是經(jīng)商,還是做老師,都在做“學(xué)習(xí)”這一件事情,也是在教學(xué)生“終身學(xué)習(xí)”這一件事。

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林作新老師在經(jīng)營(yíng)企業(yè)之余,除了帶博士生之外,依舊筆耕不輟,出版家具相關(guān)書(shū)籍教材十余本,同時(shí)還堅(jiān)持撰寫(xiě)微信公眾號(hào),持續(xù)分享自己對(duì)家具業(yè)的思考與判斷。


著書(shū)、育人、經(jīng)營(yíng)和學(xué)習(xí),構(gòu)成了林作新老師精彩一生的關(guān)鍵詞。


我們不僅需要學(xué)習(xí)林作新老師的觀點(diǎn)和思考,更要學(xué)習(xí)他對(duì)待學(xué)習(xí)態(tài)度。因?yàn),學(xué)習(xí),是人能夠不斷進(jìn)步的驅(qū)動(dòng)力,同樣,也是中國(guó)家具業(yè)不斷進(jìn)步的驅(qū)動(dòng)力。


我們每一位家具人,每一個(gè)家具企業(yè),如能持續(xù)學(xué)習(xí)、勤于思考、敏銳實(shí)踐,中國(guó)家具業(yè)終會(huì)走出難關(guān),戰(zhàn)勝危機(jī),走上自己真正的道路。


屆時(shí),回溯時(shí)間起點(diǎn),每人當(dāng)不負(fù)此行。


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文章來(lái)源:家居薈二零二五


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