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新中式的火爆,還能持續(xù)多久?


近年來,新中式開始風(fēng)行。今年8月初,中山大涌有了第一屆新中式家具展,這當(dāng)然是好事。

新中式這個名詞,是北林的張帝樹、南林的張彬淵和中南林的胡景初幾位老師提出來的,以便有別于中國傳統(tǒng)家具——紅木家具。


相信許多人都會問:新中式為什么會產(chǎn)生,它又會往哪里去?讓我們先簡單地梳理一下中國歷來的家具潮流。


明式(1368—1644)


明式家具是中國家具的第一高峰,影響全世界,這不單單是設(shè)計,還包含結(jié)構(gòu)、工藝與材料。


設(shè)計:


文人參與家具設(shè)計,這是中國歷史上的第一次。


因為明朝初年,反腐敗力度非常大,貪官不是一個人死刑或 死緩,而是誅九族,一個人貪污,最多殺了兩千多人,同時又不實行“高薪養(yǎng)廉”,俸祿非常低。一個縣官,一年只有十擔(dān)米,因此,文人都無心仕途,轉(zhuǎn)而去搞“雜巧淫技”,在古代儒家思想,讀書人不當(dāng)官,做什么都是雜巧淫技。


于是文人“出世”去煉丹嗜酒甚至吸毒,不然就去“寄情”陶瓷、家具等工藝品的設(shè)計。賞心悅目,豐富悠閑的生活,這種道家文化,成為時代潮流的思想指引,講求簡約與自然流暢,這些情懷,都反映到明式家具的設(shè)計上。 


•  材料:


明代手工業(yè)生產(chǎn)非常進(jìn)步,除了自給,還出口到周邊的國家,當(dāng)然很多去了南洋。當(dāng)時海上的交通工具是帆船,去時貨滿艙,回來時除了土產(chǎn),還得重物壓艙,紅木樹桐是最主要的壓艙物。(后期當(dāng)然是有意識地砍伐),回到國內(nèi)扔到長江邊上。


而明代中期,蘇州太湖邊的櫸木林,已砍伐殆盡,工匠們因此看上了長江邊上的紅木。


由于東南亞的紅木,材質(zhì)堅硬,所以文人設(shè)計時可以用材纖細(xì)、流線型、薄木板……設(shè)計的空間很大,充分發(fā)揮道家的簡約。


假如沒有那么堅硬的紅木,我們很難想象明式家具是后來的那樣子的。



 • 工藝:


我一直想探討當(dāng)時的中國工匠如何適應(yīng)從中硬度木材(密度在0.6-0.7左右)轉(zhuǎn)為采用高密度木材(密度在0.7以上)。由于木材十分硬,當(dāng)時的動物膠是無法粘接的,于是得設(shè)計出各種榫卯、各種巧妙的結(jié)構(gòu)來支撐,達(dá)到文人簡約、纖細(xì)、輕盈的流線型外觀設(shè)計。這些結(jié)構(gòu)設(shè)計,多虧了堅硬的紅木,多虧了這些能工巧匠。


至今,還沒有多少人去從事這一方面的深入的研究,我們只欣賞明式家具的外觀,而一切好像都是理所當(dāng)然的。其實在工藝方面,工匠們是嘔心瀝血的。


而這時候的大漆工藝,也日趨成熟。高達(dá)二十幾道的大漆,不但使木器更光亮潤滑,而且也保護(hù)了木材本身。


這些,都是舊時代的歐洲人所望塵莫及的。


今天北歐的設(shè)計,都是仿自明式,即使是非常著名的設(shè)計,比如漢斯瓦格納(Hans Wegner),他的中國椅(China Chair),也仿自明式。朱小杰寫過專文,對比了許多北歐的著名設(shè)計的明式的原型。


清式(1644—1911)


 明中葉到清,貪污盛行,當(dāng)官的收入豐厚,于是文人熱衷于仕途,不再參與這些士大夫階級看來是微不足道的雜巧淫技了。


 家具行業(yè)一下子沒有了靈魂,只留下大批的工匠,家具的制作也落入了工匠之手。工匠哪里懂得什么道家思想,什么簡約主義?只能往工藝去發(fā)展,因此雕刻越來越復(fù)雜,到最后,完全是在耍技藝了。


 清代的家具,體量大、雕刻繁雜,因此可以說,清代的家具,是工匠的家具。


 西方的家具發(fā)展,是由繁到簡,從巴洛克到洛可可到新古典到現(xiàn)代簡約,中國倒過來,由簡到繁,從明式到清式。



民國家具(1912—1949)


孫中山推翻滿清,民國在風(fēng)雨飄搖中成立,到1919年,爆發(fā)了五四運動。在政治上,這當(dāng)然是一場愛國運動,在文化上,展開了新文學(xué)運動,打到一切傳統(tǒng)的思想,打到孔家店……


當(dāng)時的中國人以為,中國的落后是由于舊的文化造成的(其實是千年的農(nóng)業(yè)社會,沒有及時地轉(zhuǎn)變成為工業(yè)社會造成的),因此全盤否定所有傳統(tǒng)的東西。


家具設(shè)計也一樣。


外型設(shè)計全部照搬西方的,從巴洛克到洛可可,全部引進(jìn)來,然而材料還是以紅木為主,很少有用橡木(oak)、水曲柳什么的(西方的原樣所采用的木材)。


工匠當(dāng)然是中國人,因此工藝、雕刻的刀法等等,全是原有的那一套。工匠由于“固有文化”,因此在一些地方,難免還是會摻雜一些“中國的元素”,比如在雕刻方面,將西方的人物、動物改為蝙蝠,如下圖: 



在西方,蝙蝠是不祥之物,然而在中國,由于諧音,是吉祥的。


椅子是歐式的風(fēng)格,但牙板的裝飾雕刻卻是中國傳統(tǒng)的吉祥紋樣。



大衣柜的“帽子”,歐洲款式,但題材卻是中國傳統(tǒng)的吉祥圖案石榴。



椅子腳用西洋家具的獸爪,茶幾卻是中式的三彎腿。



民國家具就是混雜的四不像,這種中國傳統(tǒng)的家具與西洋家具的“雜交”,分兩種方式:


——以洋為主,以中為輔;


——以中為主,以洋為輔。


這是時代的產(chǎn)物,也是時代的無奈。


當(dāng)然,家具的洋化,需以建筑的洋化為前提。民國建筑,幾乎全部洋化,和今天中國大部分城市里的建筑相似,洋化的建筑也促進(jìn)了家具的洋化。


今日的家具(1949—)


1949年新中國成立之后,由于物資匱乏,家具沒有風(fēng)格可言,都是非常簡單的,為了滿足生活基本功能的設(shè)計。


改革開放之后,物質(zhì)逐漸豐富起來,中國的家具風(fēng)格,又回到民國家具的老路,因為我們完全籠罩在西方文化之中,我們的建筑、服裝、生活器具……全部都是西式的,中國的文化,深度地迷失。


隨著中國國力的增強,民族的自信心逐漸恢復(fù),人們開始回顧自己的文化與傳統(tǒng)。


九十年代,中國傳統(tǒng)家具也就是所謂的紅木家具,開始興起,但在中國的家具市場占有率始終不超過一成,為什么呢?原因大概有以下幾方面:


• 設(shè)計:


——在西式的洋樓公寓里,擺放古老的中式傳統(tǒng)家具,顯得十分不協(xié)調(diào)。


——傳統(tǒng)家具講究的是禮儀,現(xiàn)代的人講究的是舒適。


• 材料:


紅木家具用的是紅木,恰恰是紅木箍死了傳統(tǒng)家具的發(fā)展。


——CITES公約,將大部分的紅木,列入管制之中,不準(zhǔn)砍伐 買賣。


——國內(nèi)一些“權(quán)威”機(jī)構(gòu),將所謂的紅木標(biāo)準(zhǔn),限定在一個非常狹小的范圍之內(nèi)(5屬8類33種)。


——因此給了商人囤積居奇的機(jī)會,紅木被一路炒高。


以上這三方面夾雜在一起,注定了紅木家具的前途。


因此我們說,明代是文人的家具,清代是工匠的家具,現(xiàn)代是材料的家具。


都鐸設(shè)計的新生


我們看看英國的都鐸設(shè)計,都鐸王朝(1485—1603)是英國全盛的時代,和中國的明代處于同一時期,這個時代的家具,豪華、飽滿、豐富,但發(fā)展到今天,英國人做了許多改變:



尺寸:


英國是世界第一個國家工業(yè)革命。當(dāng)時大批的農(nóng)民工涌進(jìn)城市打工,因此住房嚴(yán)重不足,只能將原有的住房分隔,家具的尺寸只好縮小。


材料:


都鐸設(shè)計用的是白橡實木,但今天的都鐸家具,實木部分卻很少了,以中纖板貼木皮(veneer)為主。



工藝:


改用現(xiàn)代的生產(chǎn)方式,用CNC雕刻、仿型機(jī)等大型設(shè)備取代技工,實行工業(yè)化生產(chǎn)。



今天的都鐸家具,外觀有些簡化,這是消費者的需求,但大體上還是都鐸式的。我們的明清家具,沒有走向現(xiàn)代化,因此只能走向小胡同,越走越狹。


胡適說:“文化是一種文明所形成的生活方式”。


改革開放后的中國,工業(yè)化的巨大成就,形成了現(xiàn)代文明,形成了新的生活方式,于是中國人開始挑戰(zhàn)西方文化。中國的傳統(tǒng)文化,挑戰(zhàn)西方現(xiàn)代文化,這本來就是十分正常的邏輯。


馬林諾夫斯基(Malinowski)的文化三因子論(注),十分詳細(xì)地描述了這種新舊交替的過程與結(jié)果。



馬林諾夫斯基將文化分為三個層面。


第一層面:器物,用什么工具、器具來生活、生產(chǎn),比如中國人用筷子吃飯,西洋人用洋槍洋炮打仗。


第二層面:組織,社會如何組織起來,比如政治組織、生產(chǎn)組織……因而形成了生活方式。


第三層面:觀念,人們怎么想,社會的價值觀等等。


一個社會,觀念層是最根深蒂固的,不太會改變,并且“暗中”指導(dǎo)著我們的生活,反射在生活方式之中,影響了人與人的關(guān)系。


器物層最容易改變,現(xiàn)在我們的用品、工具、環(huán)境設(shè)施,幾乎全部移植自西方,實際上,傳統(tǒng)的器物,已經(jīng)淡出我們的日常生活,而趨于符號化。


于是我們在西方的器物與傳統(tǒng)的觀念的上下夾擊中,生活方式呈現(xiàn)出“土洋”兼雜的狀態(tài)。


民國家具那種四不像的土壤還在,難怪今天中國的家具市場,歐美家具還是占大頭。


然而隨著中國國力加強,民族自信心也加強,傳統(tǒng)文化因而逐漸強大,擠壓西方現(xiàn)代文化,組織層也會跟著改變,生活方式也會改變。


新中式終于出現(xiàn)了


新中式有別于傳統(tǒng)家具,設(shè)計簡約了,功能性更強了,但還抓住傳統(tǒng)的尾巴,以中國元素來延續(xù)傳統(tǒng)。比如:萬字紋、卷書、卷草紋、壽字紋、回字紋、馬蹄腳……等,希望以這些元素去抵御西洋家具的入侵。


有這樣的意識,這樣的行動,中國式家具設(shè)計的回歸就有一個開始,就會有發(fā)展,雖然清華大學(xué)的柳冠中教授認(rèn)為:孤立的“元素”脫離了它依附的 “系統(tǒng)”,或由“它”和其他元素組成的 “結(jié)構(gòu)”毫無意義。


然而我卻認(rèn)為:生活方式是承上啟下的,中西文化在組織層里碰撞,逐漸形成一個又一個新的生活方式,這種碰撞就是一種角力。正是中國傳統(tǒng)文化逐漸興起,形成了一種生活方式,終于有了對本民族、文化的需求,才有了新中式。


新中式就是承上啟下的歷史角色。


中西文化會繼續(xù)碰撞,角力會繼續(xù),此消彼長,最后一定會使我們回到設(shè)計的原點,回到理性的設(shè)計。


理性的設(shè)計是:充分調(diào)查市場,搞清楚中國人喜歡什么東西,我們設(shè)計、生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,要符合中國人的生活方式,那自然而然的,產(chǎn)品的中國特色也就孕育在其中了。


新中式繼續(xù)發(fā)展,也是如此,不必糾結(jié)中國元素,中國人設(shè)計給中國人使用、符合中國人的生活方式的家具,就是中國式家具。就那么簡單,當(dāng)然我們還得記住老祖宗的話:因材致用、因地制宜、因人而異、因勢利導(dǎo)。


——材料:放開,可以使用任何合適的,容易獲得的木材,合格的人造板甚至其他新材料。


——工藝:跟著國家的工業(yè)進(jìn)程,盡可能采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,不要依賴工匠。


否則,中國的家具市場,只能繼續(xù)留給歐美設(shè)計的家具。

文章來源:家居定制百科

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