木材知識 揭秘神秘的雞翅木！
雞翅木，作為舊有的傳統(tǒng)五大紅木之一，在傳統(tǒng)紅木中，它與紫檀、海南黃花黎、酸枝等名木一樣身份驕傲。
但在生活里，它卻平民許多，遠(yuǎn)不像紫檀、海南黃花黎般“身嬌肉貴”。雖非“出身矜貴”，但是憑著獨(dú)一無二的美麗木紋，在紅木市場里，它照樣光彩照人。它的名字，與它的外形一樣華麗，名叫“雞翅木”。
雞翅木，英文名為chicken-wingwood，是木材弦切面上紋理酷似雞翅的一類木材的總稱，雞翅木并不是木材樹種名稱，而是民間約定俗成的叫法。古代曾有“有雞必定喻吉”、“雞吉諧音”的說法，歷史上文人、商賈達(dá)官認(rèn)為帶有雞諧單的名稱含吉祥如意，任何有關(guān)吉祥圖案的書都有此解，另外因其木材弦切面紋理酷似雞翅，故名雞翅木。雞翅木的名字使它受到歡迎，得到文人的傾心青睞，商賈達(dá)官的附庸風(fēng)雅，使之成為貴族，追逐者眾。
早在唐朝就有關(guān)于雞翅木的描述，但對雞翅木樹種名稱的描述卻不盡相同。唐詩“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思”，即是描述此樹，其子為紅豆，故此樹又名“相思木”。(明“曹)昭撰。王佐增補(bǔ)《格古要論》中介紹：“鸂?木出西番，其木一半純黑色，如烏木。有距者價(jià)高，西番作駱駝鼻中絞子，不染肥膩。覺有作刀靶，不見其大者�！捌渲忻枋隽穗u翅木的產(chǎn)地、材色、材質(zhì)。林仰三、蘇中海先生根據(jù)文中描述認(rèn)為此樹為產(chǎn)于印度的鐵刀木。
(清)屈大均《廣東新語》把雞翅木稱為“海南文木”：“有曰雞翅木，白質(zhì)黑章如雞翅，絕不生蟲”、售秦晉間，婦女以為首飾，馬食之肥澤，廖曰馬食相思、“其樹多連理枝，故名相思”。其中講到有的白質(zhì)黑章，有的色分黃紫，斜鋸木紋呈細(xì)花云。子為紅豆，可作首飾，因此兼有“相思木”或“紅豆木”之名。古斯塔夫•艾克(GustavEcke)《中國花梨木圖考》中認(rèn)為，“雞翅木”是指木材特有的灰褐色和黑斑條而言，頗似“鸂?木”。但經(jīng)哈托利(H.Hattori)博士鑒定為鐵力木歌舞劇陳嶸《中國樹木分類學(xué)》介紹：“雞翅木屬紅豆屬，計(jì)約四十種，在我國生長有二十六種�！焙顚捳选稄V州植物志》則稱雞翅木共有60種以上，中國產(chǎn)26種，有的色深，有的色淡，有的紋美，品種不同而已。
故宮博物院工作人員對故宮內(nèi)現(xiàn)存的雞翅木文物進(jìn)行鑒定，鑒定結(jié)果是崖豆木中的一種。從以上文獻(xiàn)可知，歷史上曾認(rèn)為是雞翅木的樹種有紅豆屬、鐵力木、鐵刀木、崖豆屬，鐵力木并不是國家標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的雞翅木樹種。雞翅木用材歷經(jīng)一代又一代，雞翅木名稱也是一個(gè)接一個(gè)。歷史發(fā)展到今天，雞翅木商品名稱依然十分混亂。目前市場上有三種分類說法。
新雞翅木、老雞翅木、假雞翅木之說
市場上把古舊雞翅木家具分為老雞翅木、新雞翅木。一般認(rèn)為明代雞翅木家具以及清早期的部分家具都是老雞翅，而新雞翅木乃清代產(chǎn)品。王世襄認(rèn)為：老雞翅木“肌理致密，紫褐色深淺相同成紋，尤其是縱切而微斜的剖面，纖細(xì)浮動(dòng)，予人羽毛璀璨閃耀的感覺;新雞翅木“木質(zhì)粗糙，紫黑相間，紋理往往渾濁不清，僵直無旋轉(zhuǎn)之勢，而且木絲有時(shí)容易翹裂起茬”。
林仰三、蘇中海先生根據(jù)《格古要論》里描述，認(rèn)為老雞翅木應(yīng)是鐵刀木，而非洲崖豆則可當(dāng)作新雞翅木。馬未都先生在《風(fēng)格迥異的雞翅木家具》一文中認(rèn)為：“清中期至晚清期。老雞翅木千急，新雞翅木登場，新雞翅木顏色略重，呈棕色，紋理中顏色略黃;體重較重……新雞翅木纖維粗，韌性好，不易雕刻……�！睆鸟R先生的論述看，所謂的新雞翅即聽說的鐵刀木。他還認(rèn)真對待非洲進(jìn)口的雞翅稱為“假雞翅木”。
現(xiàn)市場上雞翅木的新老之分其實(shí)是為了迎合人們好古的心理。其實(shí)鐵刀木、白花崖豆木在明代已經(jīng)使用了，到了現(xiàn)代這兩種木材仍然使用。因此“新雞翅木”樹種并非像上述那樣單指一種樹種，老雞翅木一樣應(yīng)該不止一種樹種。
本來是沒有假雞翅木之說，但為了有別新老雞翅木，只好用“假”字區(qū)別。馬未都先生認(rèn)為非洲進(jìn)口的雞翅木都是“假雞翅木”，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/G18107-2000《紅木》，非洲剛果盆地產(chǎn)的非洲崖豆木就是雞翅木。所以“老雞翅木”、“新雞翅木”、“假雞翅木”都是不規(guī)范的商品名稱，這易誤導(dǎo)消費(fèi)者，同時(shí)也易使不法商家鉆空子，欺騙消費(fèi)者，不提倡使用。
緬甸雞翅、非洲雞翅之說
紅木家具市場上也常把雞翅木按產(chǎn)地來命名，因此雞翅木又有緬甸雞翅、非洲雞翅之說。市場上常認(rèn)為“緬甸雞翅木”是緬甸、泰國出產(chǎn)的白花崖豆木，而“非洲雞翅木”為產(chǎn)于非洲剛果盆地的非洲崖豆木，非洲雞翅與緬甸雞翅木相比較，結(jié)構(gòu)粗，密度輕，材質(zhì)稍差，因此市場上又常偽為“東南亞雞翅木”。
其實(shí)市場上這樣的命名是不準(zhǔn)確的，也是不規(guī)范的。事實(shí)上緬甸、泰國出產(chǎn)的雞翅木除了白花崖豆木外，還有另一種雞翅木-鐵刀木。這種雞翅木除了東南亞有外，我國云南、廣東也有，目前在中越憑祥紅木市場出現(xiàn)較多。白花崖豆木、非洲崖豆木、鐵刀木這三種雞翅木市場價(jià)相差非常大，分別為1.6～2.0萬/噸、0.65～0.85萬/噸、0.5～0.7萬/噸(08年5月廣西市場價(jià)格)。
黑雞翅、黃雞翅、白雞翅之說
市場上還常把雞翅木按照色澤來命名。緬甸產(chǎn)的白花崖豆木和非洲崖豆木木材顏色通常較深，呈紫褐色或黑褐色，市場上把這兩種雞翅木稱為“黑雞翅”。而鐵刀木則木材顏色通常較淺，呈黃褐色、市場上把它稱為“黃雞翅”。市場上還出現(xiàn)一種木材呈黃白色或淺黃色，在弦切面同樣也可以看到雞翅紋理，市場上稱為“白雞翅”。
把雞翅木按照色澤來劃分也有其不妥之處。事實(shí)上非洲崖豆木由于不同的產(chǎn)地條件，木材的顏色也并非全是深顏色，也有顏色較淺的。若根據(jù)色澤劃分，材色淺的非洲崖豆在市場上說有可能歸于“黃雞翅”。市場上稱為“白雞翅”的經(jīng)廣西大學(xué)林產(chǎn)品檢測中心鑒定，實(shí)為碟形花科膜瓣豆(H.excelsum Ducke)，并非是國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18107-2000《紅木》里規(guī)定的雞翅木。因此若按木材呈現(xiàn)的色澤來劃分也是不準(zhǔn)確的，“黑雞翅”、“黃雞翅”、“白雞翅”都是不規(guī)范的商品名。
從上述來看，雞翅木無論是按照年代，產(chǎn)地還是色澤來命商品名都是不準(zhǔn)確的，都不能準(zhǔn)確的表達(dá)出雞翅木的樹種名，市場名稱很混者更是以次充好，以假充真，廣大消費(fèi)者又缺乏相關(guān)的知識，極易上當(dāng)受騙。為規(guī)范市場建議商家及消費(fèi)者在進(jìn)行貿(mào)易時(shí)，嚴(yán)格按照國家準(zhǔn)GB/T18107-2000《紅木》，就其三種雞翅木解剖構(gòu)造進(jìn)行描述，作為識別依據(jù)。
白花崖豆木(Millettia leucantha)
心材紫褐色或深栗褐色，生長輪不明顯，波痕略見，弦切面可看到明顯的雞翅花紋，紋理比較細(xì)膩。管孔肉眼可見，單管孔，少數(shù)短徑列復(fù)管孔，內(nèi)含褐色或淺色沉積物。軸向薄壁組織豐富，主傍管帶狀(多數(shù)4～6個(gè)細(xì)胞)。木射線疊生，射線寬多為4～5個(gè)細(xì)胞，高5～16細(xì)胞。射線組織同形多列。
非洲崖豆木(Millettia laurentii)
心材褐色，生長輪不明顯，波痕略見。管孔肉眼可見，單管孔，少數(shù)短徑列復(fù)管孔。軸向薄壁組織發(fā)達(dá)，主傍管帶狀(多數(shù)10～15個(gè)細(xì)胞)。木射線疊生，射線寬多為3～4個(gè)細(xì)胞，高10～15細(xì)胞。射線組織同形多列。
鐵刀木(Cassia siamea)
心材黑褐色或栗褐色，生長輪不明顯，波痕未見。管孔肉眼可見，單管孔，稀短徑列復(fù)管孔。軸向薄壁組織發(fā)達(dá)，主傍管帶狀(多數(shù)5～8個(gè)細(xì)胞)。木射線疊生，射線寬多為2～3個(gè)細(xì)胞，高10～15細(xì)胞。射線組織同形多列。
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文章來源：網(wǎng)絡(luò)
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