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如何區(qū)分:京作、蘇作、廣作、晉作、魯作

时间:2018-12-19        阅读



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中國(guó)古代家具有縱橫兩條主線。


縱線就是以歷史為線索:產(chǎn)生于各個(gè)時(shí)期的家具系列,即早期家具、漢唐家具、宋元家具、明清家具、民國(guó)家具等。


第二條主線是橫線,橫線是以地方風(fēng)格為脈絡(luò),產(chǎn)生一個(gè)地方一個(gè)地方的家具模式。


今天從橫線上摘下幾枚標(biāo)志,以作參考介紹。


 京 作 

“京作”被業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,代表了中國(guó)古典家具的“最高水準(zhǔn)”,也代表著清式家具的“主流”


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它主要是指:
 

清盛世內(nèi)務(wù)府造辦處宮廷作坊在北京制造的家具,小部分指內(nèi)務(wù)府下令在江浙兩廣等地監(jiān)督制作的供宮廷使用的家具,以紫檀、黃花梨和紅酸枝等幾種珍貴木材為主。


據(jù)考證,中國(guó)的官營(yíng)手工業(yè)始于西周(在那之前,就有了私人作坊),至明清兩代發(fā)展到鼎盛。中國(guó)傳統(tǒng)家具制作中的“京作”,就形成于清代官作制度的成熟時(shí)期。


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從產(chǎn)品誕生年份看,京作家具分早期晚期兩部分,早期京作是指清代帝都北京上層社會(huì)家具的流派,并非一般的民間用品。
 

理解這一概念要注意兩點(diǎn):


其一,并非在北京做的家具就叫京作家具;


其二,從嚴(yán)格意義上來(lái)講,北京地區(qū)、天津地區(qū)與河北地區(qū)的民間日用家具在當(dāng)時(shí)也并非真正的京作家具。


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| 清初  紫檀嵌瓷心羅漢床 |


京作家具的形成之初,宮廷的家具大部分是蘇、廣和西北進(jìn)貢的精品家具,且數(shù)量巨大,我們稱為“貢作家具”


這些家具是有別于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的普通家具,因?yàn)閹в辛藢m廷的味道,以及封建社會(huì)皇權(quán)至上的權(quán)力色彩。


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| 清乾隆 紫檀滿雕云龍紋“御制八徵耄念之寶記”玉冊(cè)匣 |


所以,這些專門(mén)為宮廷定制的專用家具,就形成了自己的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格,雖然不是在北京生產(chǎn),但具備了京城“宮廷意志”鮮明的藝術(shù)特征,這就是最早的“京作”。


應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,京作家具即使是在各處采辦,也是由內(nèi)務(wù)府造辦處根據(jù)需要出樣、監(jiān)制,甚至皇帝親自參與設(shè)計(jì),下旨造辦處。


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| 清乾隆 花梨鏤雕方幾 (符望閣)|
 

但隨著巨大的宮廷家具需求,僅靠從外面的征集進(jìn)貢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此,集全國(guó)各地的工匠大師一起的清盛世內(nèi)務(wù)府造辦處宮廷作坊也就應(yīng)運(yùn)而生。


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| 太和殿 紫檀“龍柜”| 


在造辦處中設(shè)有單獨(dú)的木作,從全國(guó)各自招募優(yōu)秀工匠到皇宮服役。由于廣州工匠技藝高超,又在木作中單設(shè)一廣木作,全部由廣州工匠充任,所制家具帶有濃厚的廣作風(fēng)格。


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| 清 紫檀雕花嵌琺瑯?lè)鍪忠?|


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| 清乾隆 紫檀雕花椅 |


總的來(lái)說(shuō),京作家具是由廣作家具與蘇作家具有機(jī)結(jié)合形成的。


具體地看,京作在造型上多借鑒廣作家具,渾厚端莊,在工藝上、線條上則借鑒了蘇作家具的靈秀、精巧,形成了獨(dú)具一派的皇室正統(tǒng)新典范。


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從用料來(lái)看,京作較廣作講究而且小,比蘇作又實(shí)在。


由于宮廷造辦處財(cái)力、物力雄厚,制作家具不惜工本和用料,裝飾力求華麗,其華美富貴也非其他家具可比。


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| 清乾隆  紫檀嵌玉花卉寶座 |


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| 清乾隆 紫檀嵌琺瑯寶座 |


清代宮內(nèi)造辦處有各種“琺瑯作”、“鏨花作”、“鍍金作”、“牙作”等,為宮廷家具提供極佳的配套附件,由此也襯托出皇家宮廷家具的富貴華麗與皇室威嚴(yán)。


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| 清 黃花梨百寶嵌龍紋盆架 |


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| 清中期  紫檀嵌琺瑯五倫圖寶座屏風(fēng) |


 蘇 作 

蘇作家具作為明式家具的代表,在繼承宋元家具優(yōu)秀傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,已形成一個(gè)獨(dú)立體系。其完美性、合理性、實(shí)用性、裝飾性,在我們后人看來(lái)均無(wú)法望其項(xiàng)背。


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蘇作家具有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是精打細(xì)算到令人側(cè)目。中國(guó)古代繪畫(huà)書(shū)法中有“惜墨如金”,蘇作家具做到了“惜木如金”。


歷史上無(wú)論是黃花梨、紫檀還是紅酸枝,無(wú)論是漂洋過(guò)海,還是從內(nèi)陸跋涉而來(lái),蘇州都并非其第一歸宿,這些珍貴的材料或進(jìn)貢朝廷、或在廣州被大量消耗,最后達(dá)到蘇州的只是很小一部分。


由于珍貴木材的稀少,蘇州的工匠們?cè)谟昧仙蠘O為節(jié)省,以至于提及蘇作紅木,紅木行業(yè)的人都善意地笑其——“摳門(mén)”。


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而正是這種惜木如金的摳門(mén),造就了蘇作紅木獨(dú)特而精巧的制作工藝。


蘇作家具利用傳統(tǒng)建筑中大木梁架結(jié)構(gòu),以框架榫卯為結(jié)構(gòu),銜接處緊密無(wú)縫,仿若獨(dú)木雕刻。

   

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不論是薄如紙片的木片,還是粗大的腿料,都經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)和制作,其包鑲手法之高超,幾乎看不出破綻。


通常所見(jiàn)蘇作椅子,除主要承重構(gòu)件外,多用碎料攢成,一些椅面下的牙條也較窄較薄,座面邊框也不寬,中間不用板心而用席,節(jié)省不少木料。


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歷史上那些蘇作工匠就像魔術(shù)師般精心地落用木料,甚至連很小的木片都派上了用場(chǎng)!秴强h志》記載這些藝人的手藝是,明朝一代的“絕妙技”。


做“小件”需要相當(dāng)高的技藝,在做蘇作家具的過(guò)程中,一些工匠便發(fā)揮了這方面的優(yōu)勢(shì),他們巧妙地利用各種小料,最后使之成型。


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不僅充分利用木料,而且觀賞性很強(qiáng),材盡其用:用好、用活、用絕。


“蘇作”家具作為“明式家具”的杰出代表,自近現(xiàn)代以來(lái)可以說(shuō)是譽(yù)滿全球。2006年,“蘇州明式家具制作技藝”被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
 

 廣 作 

廣作指明末清初以來(lái),以廣州為中心、廣東地區(qū)生產(chǎn)的硬木家具樣式。


作為我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的最早一批的城市,清代以來(lái)廣州成為東南亞優(yōu)質(zhì)木材進(jìn)口的主要通道,硬木進(jìn)口便利、運(yùn)輸成本較低,得天獨(dú)厚的條件促進(jìn)了“廣作”家具的發(fā)展。


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| 兩廣總督瑞麟,他身旁的茶幾就是廣作家具 |


廣作家具用料毫不吝惜,大多用一木制成,用料清一色用同一種木料制作一件家具,絕不摻用其他木料。


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| 清 九屏羅漢床滿嵌螺鈿 |


特別是在乾隆二十二年(1757年),清廷關(guān)閉了江、浙、閩三處海關(guān),只剩下粵海關(guān)對(duì)外通商,因此廣州成為了面向世界的唯一窗口,它不僅是東南亞硬木進(jìn)口的源頭,還占得了與西方物質(zhì)和文化交流的先機(jī)。


廣州的家具作坊吸收了西方的文化藝術(shù),將其與傳統(tǒng)的中式美學(xué)相融合,形成了獨(dú)具特色的廣作風(fēng)。


比如最常見(jiàn)的廣作家具上的西番蓮(一種酷似中國(guó)牡丹的西洋花卉)


但廣作家具的百年不衰,絕不是一種“舶來(lái)品”的勝利,它體現(xiàn)了一百年來(lái),廣東工匠精到的改良智慧,堪稱“洋為中用”在中國(guó)人日常生活里的最早實(shí)踐。


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| 18至19世紀(jì) 廣作仿西式座椅 |
 

嘉慶四年(1799)正月,酷好廣式硬木家具的乾隆皇帝去世,由于戰(zhàn)亂和經(jīng)濟(jì)拮據(jù)等原因,繼位的嘉慶、道光皇帝大幅削減了宮廷造辦處的家具制作,并限制地方向朝廷呈送寶物。


由此廣州硬木家具行業(yè)受到了沉重打擊,廣作硬木家具的風(fēng)格逐漸向平民化、西洋化轉(zhuǎn)變,草花梨和坤甸木等低檔硬木的使用也因此逐漸增多。


上世紀(jì)60、70年代,廣作家具在全國(guó)出口量最大,是創(chuàng)造外匯的大戶,還是贈(zèng)送外賓的佳品。


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| 清代廣式家具圖樣 《廣東五常酸枝家私》及照相原稿殘頁(yè) |


但近些年來(lái),隨著大型機(jī)械化生產(chǎn),人們對(duì)于審美細(xì)膩的辨識(shí)已被抹殺,廣式、蘇式、京式的風(fēng)格已經(jīng)慢慢雜糅,而且現(xiàn)在很難找到廣東工匠,漫長(zhǎng)的學(xué)徒期更讓本地“后生仔”望而卻步,加之紅木家具的價(jià)格令人瞠目,真正能反映廣式傳統(tǒng)手藝的已鳳毛麟角。

 晉 作 

山西式樣的家具,行話曰“晉作”。它成派于清,體量朋碩、沉穆勁挺、框厚板實(shí)、大邊堅(jiān)梆為之特色。


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| 龍神駕 |


“晉作”是山西境內(nèi)發(fā)展起來(lái)的以就地取材,由本地木匠進(jìn)行制作的,供廣大平民、官宦家庭等社會(huì)中下層使用的,充滿地方特色和鄉(xiāng)土氣息為特征的家具流派。


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| 雙面三彎腿供桌 |


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| 清早期 榆木花卉紋供桌 |


不同于京作家具的貴氣,但同時(shí)豪邁大氣;不同于蘇作家具的秀氣,但也精雕細(xì)琢,整體造型古樸厚重,雕刻自然。


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| 清·榆木六棱香幾 |


從當(dāng)今留存下來(lái)的明清家具來(lái)看,蘇作、京作、廣作家具多是硬木家具(如黃花梨、紫檀、紅木家具),而晉作大多為柴木家具,極少數(shù)為硬木家具。

 

柴木家具制作地域性很強(qiáng),大都就地取材。晉作家具利用晉南地區(qū)優(yōu)質(zhì)軟木如核桃木、榆木、楸木為材,沿用制作硬木家具的技術(shù),發(fā)展傳承至今。


晉作家具的用料俗有:一榆二槐三核桃,柳木家具常用料。


榆槐木質(zhì)堅(jiān)硬,經(jīng)久耐用,多用于桌椅板凳的打造,但由于質(zhì)堅(jiān)費(fèi)工,清朝以后此料即少為家具之選材。于是晉作家具中的上品多以核桃木為之。


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| 清·核桃木七屏風(fēng)寶座 |


核桃木紋理細(xì)膩,軟硬相當(dāng),易于雕花刻飾,若不髹漆,久置則色褐栗,皮赭醬,紋理與花梨木很是相像,故又有“假花梨”之稱。


晉作家具由于材質(zhì)稍遜,限制了雕鏤工藝的進(jìn)步,于是便在漆工上做起了文章。


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| 清中期 黑漆梳背椅 |


鋪麻披灰,黑漆描金,十分地講究。如今平遙推光漆、絳州雕漆能成為特色工藝,與此大有關(guān)系。


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| 清乾隆 晉作明式黑漆綠石插屏 |


晉作家具將中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)和山西獨(dú)特的地域文化完美結(jié)合,具有較高的藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值,又因其主要以家庭傳承的方式為主,故而逐漸形成一種獨(dú)具特色的地方傳統(tǒng)技藝。


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| 喬家大院內(nèi)家具陳設(shè) |
 

王世襄于1957年發(fā)表在《文物參考資料》(見(jiàn)《錦灰堆》一書(shū),三聯(lián)書(shū)店1998年8月版)上的文章《呼吁搶救古代家具》中特別提到了山西家具,文中說(shuō):


幾個(gè)月前,北京市木材公司派專人去山西買(mǎi)舊木器,逐批運(yùn)回來(lái)后,崇文門(mén)外紅橋市場(chǎng)上硬木材料滿坑滿谷,原來(lái)都是拆散了的家具,其中非常精美的紫檀龍大床也已身斷肢分,慘不忍睹。


我問(wèn)當(dāng)?shù)啬静墓镜耐,為什么好木器不整著運(yùn)回來(lái)。他說(shuō):成件的硬木器山西不讓出境,拆散了就可以隨便運(yùn),沒(méi)有人過(guò)問(wèn)。反正我們賣(mài)材料,沒(méi)關(guān)系。


隨著明清晉作家具實(shí)物的減少和工藝技術(shù)的斷檔,以及現(xiàn)代文明的沖擊,晉作家具的制作技藝日漸流失,能夠利用獨(dú)特的制作工藝以及多變雕刻技法制作傳統(tǒng)中式家具的藝人越來(lái)越少。


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 魯 作 

明清家具以蘇作、京作著稱于世,不知有魯。


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探究其原因,主要為整個(gè)山東家具各個(gè)地區(qū)的做法不一致,不系統(tǒng)、不規(guī)范,特點(diǎn)不算太突出,以至于沒(méi)有引起足夠的重視。


其中若是存在精品,數(shù)十年來(lái)也大量外流,混跡于其他地區(qū)家具之中,見(jiàn)者也不知是出于山東,被誤認(rèn)為其他地區(qū)作品。


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明初推行”移民寬鄉(xiāng)”的民墾政策,從明洪武二年到永樂(lè)年間大批移民由山西洪洞縣大槐樹(shù)遷至山東。


魯作家具因此受到晉作影響,在正面處理上與晉作家具大同小異,只是往往在背面底部等觀察不到的地方處理得明顯草率。


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同時(shí),齊地位置處于蘇晉之間,使得魯作家具又兼具蘇晉之風(fēng),盡顯中庸之道,融各家之所長(zhǎng),形成了“形制上高古淳樸,工藝上嚴(yán)謹(jǐn)扎實(shí)”的美學(xué)特色。


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| 清早 槐木南官帽椅 |


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| 槐木南官帽椅靠背局部 |
 

魯作家具在選料上,并不側(cè)重于使用高檔木材,所用多是山東本地生長(zhǎng)的硬質(zhì)中等木材,如榆木、槐木、柏木、楸木等,因?yàn)槠淙〔闹埔耍杂昧洗謮选?/span>


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| 清早 槐木南官帽椅 |


魯作家具裝飾技法很少用鑲嵌,少數(shù)魯作家具裝飾所用鑲嵌,有一種是嵌金銀絲手法,最為特殊,這是區(qū)別于“它作”家具之處。


在表面涂飾上,較“它作”有所不同是,魯作家具以鬃漆工藝為主,采用清漆涂飾,用漆較厚,一般要5~10遍涂漆次數(shù),使家具木質(zhì)的天然紋理更加透徹,呈現(xiàn)出家具純樸簡(jiǎn)約的風(fēng)采。


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| 螭龍紋南官帽椅 |


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| 四出頭官帽椅 |
 

魯作家具的造型風(fēng)格比之京作的精工、蘇式的纖秀、廣作的奢侈、晉作的古拙更顯敦厚質(zhì)樸,粗狂中帶有大氣。


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魯作家具作為延續(xù)傳統(tǒng)山東民俗文化的載體,以儒家的中庸和道家的無(wú)為思想為精神內(nèi)涵,體現(xiàn)出其有普遍性和傳承性的藝術(shù)價(jià)值。


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