菜市場(chǎng)給人的第一印象，
往往是喧囂嘈雜、臭味撲鼻的。
里面處處充斥著叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲，
不知道要買什么的討論聲......
即便只是稍稍待一會(huì)兒，
也會(huì)讓人不由得感到壓抑和悶熱。
然而不久前，
杭州的紅石板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，
在10幾位設(shè)計(jì)大咖的精心打造下，
卻從原先“低小散、臟亂差”的糟糕形象，
搖身一變成了一處網(wǎng)紅打卡勝地，
大大顛覆了我們對(duì)菜市場(chǎng)的刻板印象。
這個(gè)菜場(chǎng)的面積大約有550㎡，
總共分為13個(gè)不同風(fēng)格的攤位。
邁進(jìn)菜市場(chǎng)，
就仿佛走進(jìn)了一個(gè)全新的世界。
經(jīng)過短短4個(gè)月的爆改后，
菜場(chǎng)的整體格調(diào)一下子變得高大上起來。
仔細(xì)一看，
原來那個(gè)亂糟糟的場(chǎng)景已經(jīng)不復(fù)存在，
取而代之的，
是一片干凈整潔，井然有序的面貌，
所有的東西都擺放得整整齊齊。
雖然菜場(chǎng)的面積算不上大，
但你仍然可以從各個(gè)角落感受到它的精致。
這里的區(qū)域劃分十分明確，
銷售種類也一應(yīng)俱全，
主要包括蔬菜區(qū)、家禽肉類區(qū)、海鮮水產(chǎn)區(qū)、
糧油干貨區(qū)、水果區(qū)......
讓人感覺不到絲毫的雜亂。
自從驚艷亮相之后，
紅石板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一下子就火遍了杭州，
不僅被周圍的大爺大媽反復(fù)光顧，
就連80后、90后年輕人也按捺不住好奇心，
紛紛前去拍照打卡。
有人甚至笑言：
“抱著買把韭菜的心走進(jìn)去，
拿著拍了100張自拍照的手機(jī)走了出來”！
更讓人驚喜的是，
菜場(chǎng)變得煥然一新了，
而蔬菜的價(jià)格卻一如往常，
并沒有因?yàn)橹匦卵b修而故意抬高價(jià)格，
將設(shè)計(jì)的成本分?jǐn)偟筋櫩蜕砩稀?/span>
01
這個(gè)擁有超高顏值的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，
位于拱墅區(qū)古河巷29號(hào)。
它原來和那些千篇一律的菜市場(chǎng)那樣，
因?yàn)檫^道潮濕、垃圾滿地、
臭味刺鼻、攤位雜亂等種種亂象，
根本無法引起人們閑逛的樂趣。
而現(xiàn)在，菜場(chǎng)的顏值提升了，
13個(gè)店鋪的設(shè)計(jì)風(fēng)格也別具特色，
各有各的美感，
所以處處隱藏著驚艷，每走一步都是風(fēng)景。
走進(jìn)紅石板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，
首先印入眼簾的便是一個(gè)布滿蕨類植物的通道，
木板墻上的圖案由設(shè)計(jì)師手繪而成，
創(chuàng)意十足、妙趣橫生，
擋不住的文藝清新范兒！
蔬菜攤
我們平時(shí)看到的蔬菜攤，
在擺放和陳列方面都比較隨意，
沒有那么多的講究，
而且堆疊得像一座座“小山”一樣，
靠亮眼的顏色爭(zhēng)相吸引顧客的眼球。
沒想到到了這里，畫風(fēng)陡轉(zhuǎn)，
原來“爭(zhēng)奇斗艷”的場(chǎng)景不見了，
而是學(xué)會(huì)了低調(diào)的“隱身大法”，
讓所有蔬菜都藏在統(tǒng)一規(guī)格的
不銹鋼容器里，
上下分層，錯(cuò)落排列，
讓你逛市場(chǎng)如“逛超市”。
蔬菜的上方增加了一排排燈光照明，
菜攤門牌還別出心裁地
設(shè)計(jì)了一長(zhǎng)串不同顏色的便利貼，
上門附有關(guān)于各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)功效，
簡(jiǎn)直不能更貼心了！
肉蛋鋪
想想有些肉攤子蒼蠅滿天飛，
燈光昏暗、味道難聞，
實(shí)在令人不忍直視。
但這里的肉攤子與我們往常所見，
也截然不同。
樸素自然的木質(zhì)牌匾，
潔凈的操作區(qū)、溫暖的燈光，
將整個(gè)攤子襯托得格外干凈清爽。
專門定制的玻璃罩子讓蚊子無處躲藏，
還進(jìn)行了必要的鮮凍肉分區(qū)，
設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約卻不失格調(diào)。
雞蛋攤子進(jìn)行了分類收納，
各種不同成色、不同品質(zhì)的雞蛋一目了然，
價(jià)格定位也合理公道，
搭配兩盞工業(yè)風(fēng)格的大罩燈，
給人一種置身于生鮮超市的感覺。
水產(chǎn)攤
兩兩相對(duì)的水產(chǎn)攤子，
分別由兩位設(shè)計(jì)師打造而成。
它們無論在設(shè)計(jì)格調(diào)上，還是店鋪形象上，
都完全擺脫了舊式水產(chǎn)攤“臟亂差“的印象，
而是采用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法進(jìn)行
重塑與渲染，
在暖黃色燈光的映襯下，
產(chǎn)生一股撲面而來的舒適感。
一邊是色彩濃郁的海邊風(fēng)格，
設(shè)計(jì)師主要采用鋼架、船木、帆布等
元素加以構(gòu)筑，
牽引出人們對(duì)海洋的無限想象，
文藝感爆棚~
另一邊的魚攤則是小清新風(fēng)格，
小白磚和門頭的魚形LOGO簡(jiǎn)潔明了，
配色非常舒服，
錯(cuò)落懸掛的漁網(wǎng)象征著滿載而歸，
不禁叫人眼前一亮。
整體沒有過度的裝飾，
卻是舒適怡人而有溫度~
面館
濃縮了杭州市井生活的桃花源面館，
也是一處不能忽視的所在。
步入其中，
只見里面所有的裝飾與擺設(shè)，
無不泛著濃濃的市井煙火味兒。
花盞吊燈、鉤花桌布、
藤編熱水瓶、深色木桌椅，
檐上掛著的一排排手寫的瓦片菜單，
以及讓人依稀回到小時(shí)候的老照片，
都自帶懷舊濾鏡，
喚醒你兒時(shí)的記憶與溫暖~
除此之外，
這里的糧油鋪、豆腐攤、水果攤等，
也一改往日的臟亂差形象，
變得干凈、清爽，令人賞心悅目。
02
菜市場(chǎng)與我們的日常生活息息相關(guān)，
且被公認(rèn)為一個(gè)城市中最有
“人情味兒”的地方。
但由于長(zhǎng)期以來，
菜市場(chǎng)的“負(fù)面”形象已經(jīng)深入人心，
所以很多年輕人總是想著速戰(zhàn)速?zèng)Q，
不愿在這里做過多的停留。
紅石板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造前
誰也不曾想到，
這個(gè)原本最接地氣、最嘈雜凌亂的地方，
有一天會(huì)成為網(wǎng)紅地標(biāo)，
與和諧美好的城市共同成長(zhǎng)。
據(jù)說，這次的菜場(chǎng)改造，
是由杭州年輕地產(chǎn)品牌——和昌，
聯(lián)合CIID杭州設(shè)計(jì)中心的
十幾位大牌設(shè)計(jì)師共同完成的。
▲ 此次改造項(xiàng)目，由謝天 、朱曉鳴、林森、楊春蕾、陳飛波、楊鈞、史新華、徐梁等數(shù)位國(guó)際知名設(shè)計(jì)師操刀，邀請(qǐng)陳耀光、王煒民等做設(shè)計(jì)顧問。其中還包括參與過G20杭州峰會(huì)會(huì)場(chǎng)設(shè)計(jì)的優(yōu)秀設(shè)計(jì)師。
爆改后的紅石板菜市場(chǎng)，
不僅在設(shè)計(jì)感上做了大幅度提升，
而且在空間布局、通風(fēng)、排水系統(tǒng)等各個(gè)方面，
都進(jìn)行了完善和整改，
為市民創(chuàng)造了一個(gè)前所未有的買菜環(huán)境。
▲ 改造前
▲ 設(shè)計(jì)效果圖
這里的每個(gè)店鋪，
都是獨(dú)一無二的“定制款”。
13個(gè)攤位皆由設(shè)計(jì)師進(jìn)行認(rèn)領(lǐng)，
公共區(qū)域和系統(tǒng)工程則單獨(dú)交給兩位設(shè)計(jì)師負(fù)責(zé)，
從而盡可能地彰顯了個(gè)性化風(fēng)格，
又能與整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境保持統(tǒng)一。
現(xiàn)如今，杭州的發(fā)展日新月異，熱愛做飯，懂得生活情趣的人也越來越多了。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為城市生活的縮影，自然不應(yīng)該停留在過去的潮濕、悶熱、雜亂和臭氣熏天的形象里。
這是一座城市市井魅力的體現(xiàn)，也是品嘗人間煙火氣的地方。
紅石板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的驚艷改造，為傳統(tǒng)菜場(chǎng)賦予了新的腔調(diào)。它告別雜亂，提升品質(zhì)，帶給人們完全不一樣的體驗(yàn)。
也許，一座菜場(chǎng)的改變，并不能代表整個(gè)城市的逼格與活力，但至少會(huì)讓這座城市多了一處亮點(diǎn)，變成更具吸引力的所在。
文章來源：網(wǎng)絡(luò)
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