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作為家具人,這些文化常識(shí)你必須懂

时间:2019-07-08        阅读



我國(guó)是禮儀之邦,歷來注重禮儀,甚至繁文縟節(jié)。在中國(guó)傳統(tǒng)禮儀中,怎么坐是很重要的一個(gè)內(nèi)容。


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跽坐

最早的時(shí)候,沒有椅子,人們會(huì)客的時(shí)候都是跪坐在席子上,或者是一張叫榻的大床上,屁股放在腳后跟上,這叫“跽坐”。雖然不太舒服,可是在正式場(chǎng)合下,必須這樣坐,否則就是失禮。


跽坐的訓(xùn)練,除了能磨練孩子的意志,更重要的是修身養(yǎng)性,因?yàn)樵僭趺从?xùn)練,跽坐久了都不舒服,內(nèi)心就會(huì)焦躁不安,所以跽坐訓(xùn)練更是對(duì)自身心性內(nèi)涵的修煉,從而使內(nèi)心與坐姿和諧統(tǒng)一,這樣才能達(dá)到完美的跽坐,因此,經(jīng)過跽坐訓(xùn)練的人們都挺拔干練的氣質(zhì),都有嚴(yán)謹(jǐn)堅(jiān)忍的性格。


在椅子出現(xiàn)之前,跽坐是社交場(chǎng)合的正坐。


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(跽坐俑) (跽坐)


椅子的出現(xiàn)

到了東漢末年,一種名叫“胡床”的折疊板凳,類似于現(xiàn)在的馬扎,從北方游牧民族地區(qū)傳入中原,第一次改變了人們的坐姿。人們逐漸開始放棄跪坐這種難受的姿勢(shì)。到了唐代中期,胡床逐漸演化為我們習(xí)以為常的有靠背,有扶手,可以讓雙腿自然垂下的椅子,并且在宋朝廣泛地流行起來。古代中國(guó)人的大腿終于獲得了解放。


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(古代跪坐坐具)


八仙桌的出現(xiàn)

椅子出現(xiàn)前,由于坐姿、案幾的低矮,人們圍坐在一桌吃飯很困難,所以,那時(shí)一般都是分餐制。聚餐時(shí),人們分別就坐于各自案幾的后面,各有一套相同的飯菜,席地而坐,憑俎案而食。鴻門宴中,項(xiàng)羽、項(xiàng)伯東向坐,范增南向坐,沛公北向坐,張良西向侍,這五個(gè)人一人一案,是典型的分餐制。


椅子和高足桌子的出現(xiàn),奠定了圍坐吃飯的物質(zhì)基礎(chǔ),人們逐漸開始圍坐在一張桌子旁吃飯,直到八仙桌出現(xiàn),在一張桌子上吃飯已成了習(xí)俗,分餐制也順應(yīng)的變成了合餐制。


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(雕靈芝祥云紋 八仙桌)


宴會(huì)坐禮要求

在中國(guó),是很講究飲食禮儀。稱始于周公。古代的食禮是按階層劃分:宮廷,官府,行幫,民間等,F(xiàn)代食禮則簡(jiǎn)化為:主人(東道),客人了。


客人赴宴守時(shí)守約抵達(dá)后,除引介介紹外,一切聽從東道安排,然后入座。


這個(gè)“排座次”,是整個(gè)中國(guó)食禮中最重要的一項(xiàng)。從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化?偟膩碇v,座次“尚左尊東”“面朝大門為尊”。


1、家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者;


2、家庭宴請(qǐng),首席為地位最尊的客人,客主人則居末席。首席未落座,都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。


若是圓桌,則正對(duì)大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。


若為八仙桌,如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8(8在對(duì)面),右手邊為3,5,7(7在正對(duì)面)。


若為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。


更講究的是,如果來報(bào)有人來,無論尊卑地位,全席之人應(yīng)出迎。


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(八仙桌坐禮)


椅子坐禮標(biāo)準(zhǔn)

古人坐椅子講究文武不同。


先說文人,文人坐椅子講究長(zhǎng)幼尊卑,下級(jí)與上級(jí)同坐時(shí)要斜簽著身子坐下。一般時(shí)文人坐椅要上身直正,左手端帶或扶在腰帶上,右手自然放在右大腿上。還有一種坐法顯得正式恭敬,那就是雙手合攏藏于袖中置于身前。與長(zhǎng)者、身份高于自己者同坐時(shí)要斜身面向?qū)Ψ阶谝巫由,一腿略前伸?/span>


再說武人,武人坐椅就沒有這些規(guī)矩了。武人坐講究“虎背熊腰”,坐法為雙腳分開與肩同寬,上身略前傾,雙手捂住雙膝蓋。雙肘自然指向兩旁。


據(jù)一些文獻(xiàn)記載,在北宋時(shí)期,士大夫家內(nèi)的婦女是不得坐椅子的,否則即被視為不懂規(guī)矩。直至宋代之后,婦女坐椅子才不算違禮。


與此同時(shí),古代坐椅的設(shè)計(jì)還體現(xiàn)在社會(huì)等級(jí)或榮譽(yù)、內(nèi)外有別、長(zhǎng)幼有序等封建思想上。例如以下幾種椅子,對(duì)坐者身份是很有講究的:


1、交椅(坐者身份)

交椅擺放在廳堂中,有凌駕四座之勢(shì)。如果來訪賓客的地位與自己相當(dāng),皆是高官顯赫,就只能也以交椅接待。


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2、官帽椅(坐者身份)

官帽椅搭腦酷似官帽,亦是對(duì)士子學(xué)習(xí)時(shí)很好的勉勵(lì),具備較高的藝術(shù)性和文化內(nèi)涵,乃文人士子常坐的椅子。


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3、太師椅(坐者身份)

太師椅一般成對(duì)陳設(shè)于廳堂正中或比較雅致、莊重的場(chǎng)合。只有主人和與其有相同地位和身份的人,方能坐在太師椅上。


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4、圈椅(坐者身份)

圈椅是身份較高貴、有一定地位的人才能坐的。一般情況下,圈椅是很少成對(duì)擺放的,因其背圈氣勢(shì)強(qiáng)大,所以成對(duì)擺放并不美觀。但在祖宗畫像中,圈椅少有單獨(dú)陳設(shè)的。因?yàn)樽孀谥械哪彻c孺人夫婦往往并列出現(xiàn),那么就不可能讓兩人所坐的坐具不一致,而圈椅就是除交椅外最好的選擇。


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(黃花梨 圈椅)


5、玫瑰椅(坐者身份)

玫瑰椅又稱“小姐椅”,是古代專門用來教育女兒家的一種坐具,簡(jiǎn)稱小姐閨房御用座具。在古時(shí)婆家評(píng)價(jià)一名媳婦的“好與差”,直接通過觀察其坐禮來判定是否接受過良好的“家教”,而教女兒家“坐相、坐禮”指的就是這一類椅子。


古代女子坐在此類椅子上,必須坐姿端正、腰背挺直,坐椅面三分之一的位置,以體現(xiàn)大家閨秀的教養(yǎng)。


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(黃花梨 冰裂玫瑰椅)


6、矮方凳(坐者身份)

板凳、矮方凳在古代層次較低,是家庭普通成員所坐坐具。一般情況下,古代板凳、矮方凳在正堂較少出現(xiàn)和擺放,一般放在低矮作業(yè)時(shí),或下人房中所用。


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(老紅木 藤面方凳)


7、皇宮椅(坐者身份)

“皇宮椅”是皇帝專用御制椅。古時(shí)的皇宮椅以雕龍畫鳳為主,是社會(huì)等級(jí)制度的象征。隨著封建制度的消滅和社會(huì)的發(fā)展,今天的皇宮椅已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。工藝制作上進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新和發(fā)展,F(xiàn)在的皇宮椅不單單雕龍畫鳳,還雕花鳥、人物和山水等題材。


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(雕龍皇宮椅)


總 結(jié)

本文談到的中國(guó)古代坐法與禮儀特點(diǎn),可以看到中式家具在古代的育人教子思想方面的閃光點(diǎn),時(shí)至今日,仍然有許多方面值得我們傳承和發(fā)揚(yáng),如教子勤勉,訓(xùn)子節(jié)儉,誡子為官清廉,以及誠(chéng)子忠直、愛國(guó)、寬厚、敬老等等,這些都不失為我國(guó)古代思想寶庫中的重要組成部分。因此,中式紅木家具的核心價(jià)值在于“育人”


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