一組可觀性強(qiáng)的國(guó)外舊物：傳統(tǒng)木工工具圖，很多叫不出名稱，更不知道怎么使用的。

西式刨

1、材質(zhì)不同：中式工具的刨子，刨體部分以木制為主，西式以金屬為主（也有部分木頭）

原因：中式工具選擇木制刨體，主要是因?yàn)槿〔�、加工、制作、修整等更方便，而且老一代木工的工作方式一般都是走南闖北，背著一麻袋工具，扛著木工凳就到各家各戶去打制家具，所以需要工具要足夠輕，不能太笨重。

2、調(diào)節(jié)性能不同：中式刨子的出刀量的調(diào)節(jié)，完全需要憑經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法精確操作，所以對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)相對(duì)門檻較高，而西式刨子，因?yàn)樵黾恿艘粋�(gè)調(diào)節(jié)刀片進(jìn)出的螺桿裝置（如圖右邊黃色部分），對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)調(diào)節(jié)的交互感的確很好，很容易操作。but...需要實(shí)現(xiàn)這樣的裝置，需要更多復(fù)雜部件，再如下圖，西式刨子可能有這么多部分組成。中式刨子的雖然交互設(shè)計(jì)差一點(diǎn)，但是起碼程序簡(jiǎn)單，代碼數(shù)比較少，但是使用好卻很難（有朋友說(shuō)做木工和寫程序很像）。

3、操作方式不同：西式刨子一般用前后手，前手把控方向，后手用力，要求工作臺(tái)面相對(duì)高而平，中式刨子則用兩手握刨，食指壓刨，靠經(jīng)驗(yàn)和力道把控方向，一般工作臺(tái)面相對(duì)低，且有一定斜度。

西式操作

歐式鑄鐵刨結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，含有較多的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)等組件，雖然各個(gè)品牌的刨子各有不同，在蛙座、刨口調(diào)節(jié)、刨刀調(diào)節(jié)等細(xì)節(jié)上有所區(qū)別，但整體結(jié)構(gòu)上都類似。

下圖為加拿大品牌Veritas 4號(hào)光刨

刨子組件主要分為：

1、刨體：刨體是歐刨的鑄鐵基座，其與木料直接接觸，因此對(duì)刨體底部的平整度及刨底與側(cè)面的垂直度要求較高。普通的刨體采用的是灰口鑄鐵，較好的采用的是球磨鑄鐵，更好的有青銅材質(zhì)的。蛙座、把手等都是安裝在刨體上的。

2、蛙座：刨刀安裝斜面基體即為蛙座，對(duì)于刨刃斜面朝下安裝的臺(tái)刨而言，蛙座斜面的角度即為刨削角度，因此不同的蛙座角度可以實(shí)現(xiàn)不同的刨削效果，換一個(gè)高角度的蛙座即能實(shí)現(xiàn)高角度的刨削，Veritas和Lie-Nielsen就有可更換的蛙座，包括50°和55°的蛙座。蛙座通常是單獨(dú)鑄造的，通過(guò)螺絲與刨體基座固定在一起。通過(guò)調(diào)節(jié)蛙座的前后位置來(lái)實(shí)現(xiàn)刨口大小的調(diào)整。有的蛙座和刨體是一體式鑄造的，如史丹利的甜心系列臺(tái)刨。對(duì)于短刨來(lái)說(shuō)，由于刨體較小，蛙座通常也是與刨體一體鑄造的。

3、刨刀及蓋鐵：臺(tái)刨的刨刀是刨刃斜面朝下安裝，因此需要蓋鐵增強(qiáng)刨刃的強(qiáng)度，避免刨刀振動(dòng)等。刨刀與蓋鐵之間間隙大小的調(diào)整對(duì)刨削有很大的影響，另述。對(duì)于刨刃斜面朝下安裝bevel down的短刨來(lái)說(shuō)，是不需要蓋鐵的。

4、壓板：起到固定刨刀的作用。對(duì)于臺(tái)刨，壓板是壓在蓋鐵上的，而bevel down的短刨，壓板則是直接壓在刨刀上。

5、刨刀調(diào)節(jié)系統(tǒng)：調(diào)節(jié)刨刀的刨削深度及刨刃突出的均勻程度，歐刨的刨刀調(diào)節(jié)系統(tǒng)主要分為兩種，上圖中為諾里斯型一體式調(diào)節(jié)器Norris。對(duì)于刨刀調(diào)節(jié)系統(tǒng)，后面發(fā)文再述。

6、把手：分為前后把手，前把手通常起到導(dǎo)向的作用，有的同時(shí)也兼具調(diào)整刨口大小的功能。后把手起推動(dòng)的作用。

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