木材作為人類最喜愛(ài)的材料，幾乎涉及到人類世界的每一個(gè)角落。我們對(duì)于木材的美早就不能自拔。溫暖、魔幻、多彩等屬性讓木材成為最常見(jiàn)也是最珍貴的加工材料。

不得不承認(rèn)，人類一直想征服木材，使它成為“聽(tīng)話”的材料。在數(shù)百年的研究和調(diào)試過(guò)程中，人類基本上掌握了木材的各種屬性，也對(duì)木材加工處理注入了非常多的心血，其中最為主要的一項(xiàng)就是干燥木材。

無(wú)論是作為建筑物中的結(jié)構(gòu)支撐物還是作為木工物品，木材都會(huì)吸收或釋放水分，直到其與周圍環(huán)境平衡。這種與周圍環(huán)境水分交流的過(guò)程會(huì)導(dǎo)致木材出現(xiàn)不均勻得收縮，如果該過(guò)程發(fā)生得太快，可能會(huì)損壞木材。必須控制平衡以防止損壞木材。

木材分為兩類：軟木、硬木。軟木較輕，結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，而硬木更硬更復(fù)雜。 軟木密度范圍為350公斤/立方米 ~700公斤/立方米 ，硬木為450公斤/立方米 ~1250公斤/立方米 。由于硬木結(jié)構(gòu)較為密集，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，其滲透率遠(yuǎn)低于軟木，使其更難干燥。雖然硬木樹(shù)的體積大約比軟木樹(shù)高出百倍，但軟木干燥加工速度更快，更容易將軟木變?yōu)樯虡I(yè)木材。

生長(zhǎng)樹(shù)木和新鮮原木含有大量的水，通常占木材重量的50％以上。 水對(duì)木材有很大的影響。木材不斷地與周圍環(huán)境產(chǎn)生水分交換。木材含有三種形式的水分，分別是自由水、結(jié)合水和蒸汽水。

自由水：木材細(xì)胞腔中包含的大部分水是；

結(jié)合水：結(jié)合水通過(guò)氫鍵與木材結(jié)合 。木材對(duì)水的吸引力源于細(xì)胞壁中纖維素 ，半纖維素和木質(zhì)素分子中游離羥基 （OH）基團(tuán)的存在。羥基帶負(fù)電荷，由于水是極性液體，纖維素中的游離羥基通過(guò)氫鍵吸引和保持水分；

蒸氣水：在正常溫度和濕度下， 水蒸汽形式的細(xì)胞腔內(nèi)的水通�？梢院雎圆挥�(jì)。

木材干燥可以被描述為控制收縮從而限制大尺寸變化的技術(shù)干燥過(guò)程。 理想情況下，木材被干燥至平衡含水量，尺寸變化將保持最小，但完全消除木材尺寸變化是不可能的。

如果樹(shù)木砍伐后立即進(jìn)行干燥，也可以保護(hù)木材免受腐爛、真菌污染、昆蟲(chóng)攻擊等影響。導(dǎo)致腐爛和污漬的生物體通常不能在水分含量低于20％的木材中茁壯成長(zhǎng)，機(jī)會(huì)所有的蟲(chóng)害只能生活在新鮮原木中，所以及時(shí)地干燥能夠很好地提高木材質(zhì)量。

除了木材干燥的上述優(yōu)點(diǎn)外，以下幾點(diǎn)也是重要的：

1.干木較輕，運(yùn)輸和搬運(yùn)成本降低。

2.在大多數(shù)強(qiáng)度屬性中，干木比新鮮原木強(qiáng)。

3.如果要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐B透，特別是在油型防腐劑的情況下，用防腐劑浸漬的木材必須適當(dāng)?shù)馗稍铩?/span>

4.在木材和木制品的化學(xué)改性領(lǐng)域，應(yīng)將材料干燥至一定的含水量才可進(jìn)行充分的反應(yīng)。

5.在機(jī)械、表面和涂膠等加工處理過(guò)程中，干木通常比新鮮原木更容易操作，特別是油漆和表面處理只能在干燥木材上進(jìn)行。

6.通過(guò)干燥改善木材的電氣和保溫性能。

伐木后立即迅速干燥，升級(jí)并增加了原木的價(jià)值。干燥可以通過(guò)合理利用木材資源實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)。因此，木材的干燥是研究和開(kāi)發(fā)的一個(gè)領(lǐng)域，涉及世界各地的許多研究人員和木材公司。

廣泛地說(shuō)，木材可以被干燥的方法有兩種：

1.自然干燥或風(fēng)干

空氣干燥是通過(guò)將其暴露于空氣來(lái)干燥木材�？諝飧稍锏募夹g(shù)關(guān)鍵是需要環(huán)境干凈、陰涼，在干燥和陰涼的地方，在堆積的地基上制作一疊鋸材（層板由貼紙分隔）。 干燥速度很大程度上取決于氣候條件和空氣運(yùn)動(dòng)。 為了成功的空氣干燥，需要布置整個(gè)木材堆中連續(xù)均勻的空氣流。

優(yōu)點(diǎn)：使用這種干燥方法與木材的生產(chǎn)成本有關(guān)，空氣干燥通常會(huì)產(chǎn)生很好的木材質(zhì)量。

缺點(diǎn)：根據(jù)氣候情況，需要幾個(gè)月的時(shí)間才能對(duì)木材進(jìn)行干燥。

2.人工干燥

人造或“烘箱”干燥的過(guò)程基本上是通過(guò)引入熱量來(lái)進(jìn)行快速干燥�？芍苯邮褂锰烊粴饣螂娏�，或間接通過(guò)蒸汽加熱的熱交換器，太陽(yáng)能也是一種選擇。在此過(guò)程中，通過(guò)控制溫度、相對(duì)濕度和空氣循環(huán)等可變的條件，以達(dá)到特定的干燥特性。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，木材堆放在密閉空間，其中裝有用于控制大氣溫度，相對(duì)濕度和循環(huán)速率的設(shè)備。

世界上幾乎所有的商業(yè)木材都在工業(yè)窯中干燥。空氣干燥，常規(guī)窯和太陽(yáng)能干燥效果相比下，木材可以通過(guò)常規(guī)或太陽(yáng)窯干燥干燥至任何所需的低含水量，但在空氣干燥中，大多數(shù)位置的水分含量低于18％是難以達(dá)到的。

使用的干燥溫度高于60°C，通常會(huì)殺死木材中的所有真菌和昆蟲(chóng)，空氣干燥則不能保證；同時(shí)如果空氣干燥不正確（當(dāng)暴露在陽(yáng)光下），干燥的夏季可能會(huì)過(guò)快的干燥，導(dǎo)致開(kāi)裂和分裂，而在寒冷的冬季則太慢。

常規(guī)窯爐干燥的顯著優(yōu)點(diǎn)包括更高的產(chǎn)量和更好地控制最終含水量。不管天氣條件如何，傳統(tǒng)的窯爐和太陽(yáng)能干燥使得木材可以干燥至任何水分含量。對(duì)于大多數(shù)大型干燥操作，太陽(yáng)能和常規(guī)窯干燥比空氣干燥更有效。

針對(duì)木材的干燥，在提升木材質(zhì)量的同時(shí)也會(huì)存在缺陷，如翹曲、彎曲、扭曲，彎曲等。由于干燥不均勻而導(dǎo)致木材組織斷裂，也可能發(fā)生折疊，通常表現(xiàn)為波紋或木材表面的“搓板”，折疊是由于纖維的物理平整導(dǎo)致纖維飽和點(diǎn)帶來(lái)的缺陷。澳大利亞和新西蘭的標(biāo)準(zhǔn)組織制定了木材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。干燥質(zhì)量的五項(xiàng)內(nèi)容包括：水分含量梯度和殘留干燥應(yīng)力的存在（表面硬化）；表面，內(nèi)部和末端檢查；塌陷；扭曲；干燥引起的變色。

如何通過(guò)簡(jiǎn)單的方法來(lái)辨別木材干燥質(zhì)量的好壞和等級(jí)呢，那就是看木材上的標(biāo)識(shí)。正規(guī)進(jìn)口木材上會(huì)有相應(yīng)相處的標(biāo)識(shí)，KD表示窯干，HT表示熱處理，DB表示剝皮。

在表示木材在表面處理或加工階段的含水量時(shí)，使用了以下縮寫標(biāo)識(shí)：

常用標(biāo)識(shí)“HT”表示“heat treated”（加熱處理）。加熱處理是指在中心溫度達(dá)56度的溫度下，至少對(duì)木材加熱30分鐘，以殺死松木和其他針葉木材有害的松材線蟲(chóng)和其他昆蟲(chóng)。

談到HT標(biāo)識(shí)，“為遵守歐洲和中國(guó)有關(guān)植物健康的規(guī)定，美國(guó)在數(shù)年前啟用了HT標(biāo)識(shí)。歐洲和中國(guó)要求對(duì)木材進(jìn)行加熱處理，以消滅木材中的松毛線蟲(chóng)和其他森林害蟲(chóng)。”加熱處理通常伴隨窯干過(guò)程進(jìn)行。除木材外，大多數(shù)向歐洲和中國(guó)出口的針葉木產(chǎn)品都必須進(jìn)行加熱處理，包括膠合板、微粒板和定向刨花板。木制集裝箱等工業(yè)產(chǎn)品也必須加熱處理。所以在SPF木材標(biāo)識(shí)中經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)KD-HT或KD/HT字樣，說(shuō)明該木材是經(jīng)過(guò)窯干和加熱處理的。

等級(jí)標(biāo)識(shí)：等級(jí)標(biāo)記右上角的標(biāo)識(shí)代表木材的等級(jí)。常見(jiàn)的有：

含水量標(biāo)識(shí)：出現(xiàn)在等級(jí)標(biāo)識(shí)下方的標(biāo)識(shí)代表木材在評(píng)級(jí)中的含水量。含水量標(biāo)識(shí)分為三類標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)，分別為：

看了那樣多的知識(shí)，不知道您一下子能不能接受的了。木材作為最高級(jí)、最常用的自然材料。好的材料能夠帶來(lái)無(wú)限的靈感，人們對(duì)木材的喜好已經(jīng)到了狂熱的程度，看看這些木材與食物的結(jié)合是如此的完美，這些結(jié)合都要基于優(yōu)質(zhì)的選材和精湛的加工。

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