實木的挑選是一個過程，早于它的采購時間開始，并且持續(xù)其整個加工過程。Veneta Cucine只向那些加工產(chǎn)地歐美且具有實木砍伐環(huán)保認證的鋸木廠采購實木加工原料。采購時，則需要確定顏色與材質(zhì)符合產(chǎn)品需求標(biāo)準(zhǔn)。在這一階段，供應(yīng)商的能力與可信度變得非常重要。他們的優(yōu)勢在于推薦最好材料的能力。

實木是有生命的材料，有自己的生命周期。樹木的最佳砍伐時間是十月至次年一月，也就是植物的生長休息期。這些月份里，糖分轉(zhuǎn)化成淀粉，對于那些害蟲，昆蟲及菌類變得不那么具有吸引力了，避免這些生物給實木的結(jié)構(gòu)和色彩造成永久性的傷害。

實木到達鋸木廠的時刻，就開始了數(shù)量和品質(zhì)方面的嚴格檢查；已經(jīng)干燥的實木還會用濕度計對其濕度進行檢查。首次加工之后，實木會經(jīng)歷一道真正的查驗；筆直且無特別脈序和曲度的實木可以被稱為是品質(zhì)優(yōu)秀的實木。

干燥實木堆積在倉庫里，而尚未完全干燥的實木則留在室外，保持在通風(fēng)，接受日曬雨淋5至6個月；以這種方式打磨實木，使得它們達到自然性的平衡，變得適合加工。第二階段里，這種實木也將被放進干燥室里加工。這是一個緩慢但必不可少的過程，為的是以后不出現(xiàn)問題。干燥室由參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)化軟件管理，監(jiān)控實木與其濕度是否達到理想的最終濕度水平；每天都會有專業(yè)操作人員，負責(zé)確保整個加工過程以最佳方式進行。

實木專家精心挑選

快速長成的樹木出產(chǎn)軟木，而那些成長周期較長的樹木則能夠出產(chǎn)更結(jié)實的木材。硬木植物包括核桃樹，橄欖樹，橡樹，楓樹，櫟樹和歐洲白蠟樹；后兩者特別適合進行實木加工。出色的實木加工工人在挑選時總會考慮到木材的形態(tài)結(jié)構(gòu)，以確保最大程度的利用并保證與其自然性的和諧統(tǒng)一。

實木的挑選還需要能夠穿透原料看成品的視角；對于最好的實木的評估則應(yīng)由擁有多年經(jīng)驗的專業(yè)人員進行。

加工的每個階段的評估與篩選

有門形的實木門板

經(jīng)過干燥后，實木已經(jīng)可以被送去進行加工了。這時，挑選出最適合加工的實木塊，也是一項大師級的藝術(shù)工作。門板的各組成部分，要經(jīng)過切割，磨光，加工腳線，壓形，及組裝工藝。如果前序階段均由預(yù)設(shè)機器設(shè)備進行，那么最后一個階段，則必須嚴格由人工完成。

實木專家負責(zé)組裝門板：這項工作需要極強的準(zhǔn)確性。完工后，門板將被放置一整天，確保其穩(wěn)定性。之后進行對角對齊，及磨圓角工序（磨圓角這一工序依然是由實木工匠專家進行），之后是油漆工藝。使用水性漆，無毒，保護環(huán)境，更保護加工工人及最終使用者的健康。

實木貼皮門板

上述的所有加工工藝都關(guān)于實木門板。而實木貼皮門板則有一個不同的加工過程，至少是一個不同的第一階段。實木貼皮門板是在實木顆粒板的表面，附上一層精心挑選的木皮，這層木皮根據(jù)需求，或保持未經(jīng)加工的原色，或已經(jīng)著色。木皮被切成條狀；條狀木皮以最真實還原實木表面的方式被手工拼合起來，并粘上實木顆粒板。隨后，使用同種木皮封邊條為組合好的門板進行封邊；接著是油漆工藝。